Devons-nous gaspiller l’eau pour éviter le gaspillage?

Très souvent, lorsque je parle d’utiliser des produits réutilisables au lieu de produits jetables, cette question se pose. Le «gaspillage d’eau» en vaut-il la peine? Nous en avons discuté un peu dans ce post dans lequel nous avons expliqué pourquoi les produits jetables ne sont pas une bonne alternative . Et il y a quelques semaines, j’ai en attente de répondre à un e-mail d’un lecteur sur ce sujet. Et ce n’est pas parce que cela ne me semble pas important, mais parce que je voulais le faire calmement. Enfin, j’ai décidé de lui dédier cet article.

Nous appellerons l’auteur de l’e-mail M. YM nous a dit qu’il aimait « l’idée, l’enthousiasme et l’exemple de sensibilisation » qui représentent notre travail dans Use and Reuse,  notre magasin zéro déchet , mais il s’est demandé  » comment combiner la culture de ne pas utiliser et de jeter avec le manque d’eau si terrible que nous souffrons et cela ne fait que commencer » .

Allons-nous vers une « crise de l’eau »?

Effectivement, nous nous dirigeons tout droit vers un grave problème d’eau. Santiago Martín, agronome et membre d’Ecologistas en Acción , l’a récemment expliqué. Et la racine du problème est, selon Martín, que l’irrigation en Espagne a dépassé nos possibilités , pour paraphraser l’indicible.

D’une part, nous sommes confrontés à une année de faibles précipitations (ce qui sera de plus en plus aggravé par les effets du changement climatique ), et d’autre part, nous consommons trop d’eau. Et je vous laisse un fait: 84,3% de la consommation d’eau en Espagne correspond à l’irrigation . Soit dit en passant, si vous voulez contribuer à réduire cette consommation, la première chose que vous pouvez faire est, bien que cela semble compliqué, de réduire votre consommation de viande . Mais je traverse déjà la brousse, c’est un autre article.

Suis-je en train de vous dire ceci pour vous faire penser que votre consommation d’eau à la maison n’est pas pertinente? Pas question. En 2014, la consommation d’eau moyenne des ménages en Espagne était de 132 litres par personne et par jour, selon l’Institut national de la statistique. Un chiffre qui a tendance à baisser, sûrement parce qu’il y a de plus en plus d’informations à ce sujet, mais qu’il devrait continuer à diminuer, et bien plus, face à la crise environnementale dans laquelle nous entrons. Je profite donc de l’occasion pour vous laisser mes 20 habitudes d’économiser l’eau à la maison , afin que vous puissiez les revoir. Mais gardez à l’esprit que pour résoudre le problème du manque d’eau, vous devez aller beaucoup plus loin. Nous devons penser à l’eau que nous dépensons au-delà du robinet …

Au-delà du visible

Dans la vie moderne, en particulier dans la vie urbaine, il semble que nous perdions complètement le lien avec l’origine et la fin des choses. Les enfants sont souvent incapables de faire correspondre le morceau de steak qu’ils mangent avec une vache, ou même une pomme avec un arbre.

Mais le problème ne concerne pas seulement les enfants. En tant qu’adultes, nous achetons un paquet de serviettes jetables ou un paquet de serviettes en papier sans penser à la longue chaîne de production et de transport qui nous a permis de l’obtenir. Nous pensons encore moins à ce qu’il adviendra de tous les déchets qui sortent de la maison et sont mis dans un sac.

Avant

Imaginons l’origine du plastique, par exemple, de ces compresses féminines. Il a été produit à partir de pétrole. Pétrole extrait d’un endroit éloigné (avec un impact direct sur l’espace naturel, sur la qualité de l’eau et sur la faune). Ensuite, il a été transporté (générant des émissions de CO2 et aussi avec la consommation d’eau, car la production d’énergie, en soi, a une empreinte eau ). Il a été transformé industriellement en consommant de l’eau et de l’énergie. En effet, il aura été transformé dans différentes usines, avec les usages de transport correspondants, et finalement il nous sera parvenu sous forme de compresse.

On parle de dépenses en énergie et en eau, ressources naturelles, impact sur l’environnement, émissions de CO2 qui accélèrent le changement climatique …

Dans le cas du papier, rappelons-nous qu’il provient des arbres, n’est-ce pas? Des arbres qui poussaient sur des terres arrosées, oui, avec de l’eau. Qu’ils ont été sculptés, réduits en pâte et transformés, dépensant des quantités considérables d’eau jusqu’à le transformer en papier. Pour vous donner une idée, selon les données de l’UNESCO, 10 litres d’eau sont dépensés pour faire une feuille de papier de format lettre! Plus ou moins la même histoire avec la production de coton à partir de compresses. Et n’entrons pas dans les produits synthétiques qu’ils utilisent pour améliorer des caractéristiques telles que l’absorption des compresses jetables, les parfums ajoutés, etc. (nous en parlerons plus en détail dans ce post sur les menstruations et l’écologie.

J’en profite pour passer en revue un concept important: l’empreinte eau d’un produit.  C’est une valeur qui indique le volume total d’eau utilisé pour la produire et même l’impact de ce processus sur les ressources en eau. De l’exploitation des matières premières au consommateur final.

Et déjà,  notre empreinte hydrique personnelle  indique toute l’eau que nous utilisons indirectement dans notre vie quotidienne, pour tous les biens et services que nous utilisons, ainsi que toute l’eau que nous contaminons dans le processus.

Ça. La chose est bien plus que l’eau qui sort du robinet.

Après

Pensons maintenant à «l’après». Nous utilisons une compresse pendant quelques heures puis elle finit à la poubelle. Il n’est pas recyclable et il n’est pas du tout biodégradable, donc après cette période d’utilisation, il restera intact pendant des centaines d’années, poussant une décharge. À moins qu’il ne soit incinéré, ce qui le convertirait en plus de CO2 pour cette atmosphère déjà chargée de la nôtre.

Et la serviette en papier, qui semble si inoffensive? Le papier ne devrait pas être aussi nocif pour l’environnement, car il se dégrade. Mais il n’est pas non plus recyclable, donc à moins que vous ne puissiez le composter, il finira également dans la décharge ou incinéré. Ou voler, car il s’est échappé du conteneur, jusqu’à atteindre peut-être la montagne

Et pratiquement toujours, les serviettes sont emballées dans du plastique, et cet emballage sera également intact pendant de nombreuses années. Lorsqu’il se dégrade, s’il est en bon état (ce qui n’est pas le cas de la décharge), il se transformera en microplastiques qui mangeront le poisson et, oui, indirectement il rentrera chez lui, grâce au cycle plastique . Si un oiseau ou un autre animal ne s’étouffe pas dessus.

Ça vaut la peine?

Maintenant Rappelons-nous l’utilisation de la compresse. Peut-être 4 heures. Et la serviette? Beaucoup moins. Nous les utilisons et en les jetant à la poubelle, nous jetons en quelque sorte toute l’eau et toute l’énergie, ainsi que toute la matière première qui a été utilisée pour les produire. Ainsi que l’effort humain qui y a été investi.

L’alternative est de rechercher des options réutilisables. Une compresse en tissu , comme celles que nous avons dans Use and Reuse , a sans aucun doute également une empreinte écologique importante. Tout comme une serviette en coton. Encore une fois, nous parlons de l’utilisation de la terre pour la culture du coton et du chanvre dont ils sont faits, et de la consommation conséquente d’eau et d’énergie pour transformer cette matière première jusqu’à ce qu’elle devienne le produit final et qu’elle nous atteigne.

Mais la différence est que nous n’allons pas le jeter après l’avoir utilisé une fois. Les avantages sont nombreux:

• En effet, nous devrons laver nos articles jetables. Dans de nombreux cas, comme les compresses, après chaque utilisation. Mais nous devons penser à toute l’eau qui a été utilisée pour produire les produits jetables. Je n’ai pas obtenu de données sur l’empreinte hydrique d’une compresse féminine, mais si celle d’une feuille de papier fait 10 litres, je suis sûre que cela doit être scandaleux.
• Nous ne répéterons pas le cycle de production et de déchets chaque fois que nous utilisons une compresse ou une serviette en papier (ou un sac jetable, ou autre). Ainsi, les ressources utilisées pour fabriquer nos produits réutilisables ne seront pas gaspillées pendant de nombreuses années à venir, si nous le faisons correctement.
• De plus, le sujet des déchets est très différent. Même s’il s’agissait d’un produit en plastique, si nous lui donnons une longue durée de vie, combien de produits jetables aurons-nous évités? Et s’il s’agit d’un matériau biodégradable, tant mieux. Notez que dans le cas de compresses, nous vous recommandons de séparer la partie étanche avant de les jeter, afin de composter le reste. Mais il reste un long chemin à parcourir avant de devoir faire ce geste. Que nous allons les réutiliser autant que possible, et réparer si nécessaire!
• Nous éviterons également les matériaux utilisés pour l’emballage de ces produits jetables. Dans le cas des produits d’hygiène féminine en particulier, c’est un peu scandaleux de nos jours.
• Vous évitez, par exemple dans le cas des compresses, l’utilisation d’autres substances hautement transformées telles que la viscose, le polyacrylate de sodium ou la cellulose.

Et je pense toujours qu’il y a une réflexion très importante à faire. Lors de l’évaluation de l’impact écologique d’un produit, nous ne pouvons pas évaluer uniquement un indicateur isolé tel que l’utilisation de l’eau. Pour savoir quelle option est plus durable qu’une autre, vous devez prendre en compte de nombreux facteurs, en essayant d’avoir une vision large. Et plus il y a de données, mieux c’est. Tâche pas facile et dans certains cas trompeuse, je l’avoue.

Pour cet article, nous avons utilisé comme exemple un produit réutilisable qui nécessite plus d’eau que d’eau pour son entretien que les autres: des compresses en tissu. Et c’est parce que nous aimons les défis difficiles. Beaucoup plus simple et plus claire parlerait des bouteilles d’eau réutilisables , le coton serviettes, sacs en tissu réutilisables de pailles réutilisables ou lavable suppression de disques . J’espère donc que cela fonctionne pour tout cela et plus encore. Vous ai-je convaincu? La durée de vie réutilisable et zéro déchet présente -t-elle plus d’avantages en général?